
培训课程:安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:1.水煎包原材料,设备的选择,采购。2.水煎包皮冻的制作。 3.水煎包肉馅的制作 4.水煎包面皮的制作 5.水煎包包的制作培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
技术支持—汇味源特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
详细说明
培训项目 | 牛肉水煎包 |
培训内容 |
1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。 2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。 3.实际操作成品的具体调制方法。 4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。 5.店面经营的选址原则、采购途径。 6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。 7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 8.长期技术指导,后续技术支持。 |
培训过程 | 在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习 |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止 |
后期扶持 | 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。 |